สนุกขึ้น 10 เท่าถ้าคุณรู้! คู่มือมารยาทและวัฒนธรรมการท่องเที่ยวญี่ปุ่น [ฉบับปี 2025]

日本マナーの画像 วัฒนธรรมญี่ปุ่น
  1. บทนำ: ไม่ต้องกังวล แต่แค่เรียนรู้ไว้สักนิด
  2. 【เรื่องการกิน】เข้าเมืองตาหลิ่ว ต้องหลิ่วตาตาม
      1. ① ไม่ต้องให้ทิป
      2. ② 3 ข้อต้องห้ามในการใช้ตะเกียบ
      3. ③ การซู้ดเส้นบะหมี่เสียงดังเป็นเรื่องโอเค!
  3. 【ในเมืองและบนรถสาธารณะ】การปฏิบัติตัวอย่างชาญฉลาดในที่สาธารณะ
      1. ให้ความสำคัญกับความเงียบ
      2. การไม่มีถังขยะเป็นเรื่องปกติ
      3. ตำแหน่งการยืนบนบันไดเลื่อน
  4. 【ที่ศาลเจ้าและวัด】การแสดงความเคารพในสถานที่ศักดิ์สิทธิ์
      1. การโค้งคำนับที่ประตูโทริอิหรือประตูซันมง
      2. การชำระล้างที่โชสุยะ (Chozuya)
      3. พื้นฐานการอธิษฐาน: ความแตกต่างระหว่างศาลเจ้าและวัด
  5. คำแนะนำสุดท้ายจากเคน: “สุมิมาเซ็น” คือคำวิเศษ

บทนำ: ไม่ต้องกังวล แต่แค่เรียนรู้ไว้สักนิด

สวัสดีครับ! ผมเคน บรรณาธิการบริหารของ Tokyo Insider Guide ครับ

“มารยาทญี่ปุ่นเคร่งครัดมาก ถ้าทำผิดอาจจะดูไม่ดี…”
ตอนวางแผนเที่ยวญี่ปุ่น คุณเคยรู้สึกกังวลแบบนี้ไหมครับ?

ก่อนอื่น ผมขอพูดสิ่งที่สำคัญที่สุดก่อนนะครับ พวกเราคนญี่ปุ่นใจกว้างต่อนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศมากครับ ไม่มีใครคาดหวังว่าคุณจะรู้มารยาททุกอย่างอย่างสมบูรณ์แบบ แต่การที่คุณรู้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จะทำให้คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่รู้สึกดีกับคุณ และแน่นอนว่าการเดินทางของคุณจะราบรื่นและสนุกสนานยิ่งขึ้น

บทความนี้เป็นเหมือนบัตรเชิญจากผม ที่จะยกระดับการเดินทางในญี่ปุ่นของคุณจาก “แค่การท่องเที่ยว” ไปสู่ “ประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่กลมกลืนไปกับท้องถิ่น” ครับ

【เรื่องการกิน】เข้าเมืองตาหลิ่ว ต้องหลิ่วตาตาม

ผมจะแนะนำมารยาทที่สำคัญที่สุดเพียง 3 ข้อที่ใช้ได้ในร้านอาหาร แค่จำ 3 ข้อนี้ได้ ก็ไม่มีอะไรต้องกลัวแล้วครับ

① ไม่ต้องให้ทิป

ในญี่ปุ่นไม่มีวัฒนธรรมการให้ทิปครับ ค่าบริการทั้งหมดได้รวมอยู่ในบิลแล้ว หากคุณพยายามจะให้ทิป พนักงานอาจจะงง หรืออาจจะเข้าใจผิดว่าลืมทอนเงินแล้ววิ่งตามคุณมาก็ได้ครับ ความรู้สึกขอบคุณสามารถแสดงออกได้ด้วยคำว่า “Gochisousama deshita” (ขอบคุณสำหรับอาหาร) ตอนที่ออกจากร้าน

② 3 ข้อต้องห้ามในการใช้ตะเกียบ

วิธีการใช้ตะเกียบมีมากมาย แต่นักท่องเที่ยวควรรู้จักมารยาทที่ไม่ควรทำ 3 ข้อหลักๆ ดังนี้ครับ

คนกำลังใช้ตะเกียบกินอาหารญี่ปุ่นอย่างถูกวิธี
  • ทาเทะบาชิ (立て箸): การปักตะเกียบลงในชามข้าวในแนวตั้ง เพราะห้ามทำโดยเด็ดขาดเนื่องจากเป็นการกระทำที่เกี่ยวข้องกับพิธีศพ
  • วาทาชิบาชิ (渡し箸): การส่งอาหารจากตะเกียบสู่ตะเกียบโดยตรง การกระทำนี้คล้ายกับพิธีเก็บกระดูกหลังจากการเผาศพ
  • ซาชิบาชิ (刺し箸): การใช้ตะเกียบจิ้มอาหารเพื่อรับประทาน ซึ่งถือว่าไม่สุภาพเล็กน้อย

③ การซู้ดเส้นบะหมี่เสียงดังเป็นเรื่องโอเค!

เมื่อคุณทานราเม็ง อุด้ง หรือโซบะ คุณอาจจะประหลาดใจที่ได้ยินคนญี่ปุ่นรอบข้างซู้ดเส้นบะหมี่เสียงดัง “ซู้ดๆๆ” นี่ไม่ใช่มารยาทที่ไม่ดีนะครับ แต่มันคือสัญญาณเชิงบวกที่แสดงว่า “อร่อย!” และเป็นวัฒนธรรมเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติให้มากยิ่งขึ้น ลองทำดูสิครับ!

【ในเมืองและบนรถสาธารณะ】การปฏิบัติตัวอย่างชาญฉลาดในที่สาธารณะ

ในสถานที่ที่มีผู้คนใช้บริการจำนวนมาก มีกฎที่ไม่ได้เขียนไว้เพื่อให้ทุกคนสามารถอยู่ร่วมกันได้อย่างสบายใจ

ให้ความสำคัญกับความเงียบ

มารยาทพื้นฐานคือการหลีกเลี่ยงการสนทนาเสียงดังหรือการคุยโทรศัพท์บนรถไฟและรถบัส คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ต้องการใช้เวลาเดินทางอย่างเงียบสงบ หากฟังเพลง ควรใช้หูฟัง

การไม่มีถังขยะเป็นเรื่องปกติ

คุณจะประหลาดใจว่าตามถนนในญี่ปุ่นมีถังขยะน้อยมาก ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นมาตรการด้านความปลอดภัย ดังนั้น วิธีปฏิบัติโดยทั่วไปคือการเก็บขยะที่เกิดขึ้นใส่ถุงพลาสติกแล้วนำกลับไปทิ้งที่โรงแรม ถังขยะหน้าร้านสะดวกซื้อมีไว้สำหรับสินค้าที่ซื้อจากร้านนั้นเท่านั้น

ตำแหน่งการยืนบนบันไดเลื่อน

มีธรรมเนียมการเว้นที่ว่างด้านหนึ่งของบันไดเลื่อนไว้สำหรับคนที่รีบ ในโตเกียวจะยืนชิดซ้ายและเว้นด้านขวาไว้ แต่ในโอซาก้าและเมืองอื่นๆ ในภูมิภาคคันไซจะตรงกันข้าม วิธีที่แน่นอนที่สุดคือทำตามคนรอบข้าง

ป้ายแนะนำให้ยืนชิดซ้ายบนบันไดเลื่อน

【ที่ศาลเจ้าและวัด】การแสดงความเคารพในสถานที่ศักดิ์สิทธิ์

ไม่จำเป็นต้องเรียนรู้พิธีกรรมที่ซับซ้อน สิ่งสำคัญคือการแสดงความเคารพ

การโค้งคำนับที่ประตูโทริอิหรือประตูซันมง

คนกำลังโค้งคำนับที่ประตูโทริอิของศาลเจ้า

ที่ทางเข้าศาลเจ้าจะมีโทริอิ (Torii) และที่ทางเข้าวัดจะมีซันมง (Sanmon) ซึ่งเป็นประตูสู่พื้นที่ศักดิ์สิทธิ์ การหยุดและโค้งคำนับเบาๆ ก่อนที่จะเข้าไป จะทำให้คุณดูสุภาพมาก

การชำระล้างที่โชสุยะ (Chozuya)

คนกำลังทำพิธีชำระล้างที่โชสุยะ

นี่คือสถานที่สำหรับชำระล้างร่างกายและจิตใจก่อนการสักการะ วิธีการง่ายๆ มีดังนี้:
1. ใช้มือขวาจับกระบวย (ฮิชาคุ) ตักน้ำขึ้นมาล้างมือซ้าย
2. เปลี่ยนมาใช้มือซ้ายจับกระบวยเพื่อล้างมือขวา
3. เปลี่ยนกลับมาใช้มือขวาอีกครั้ง เทน้ำลงบนฝ่ามือซ้ายแล้วใช้บ้วนปาก
(※เคล็ดลับคืออย่าให้กระบวยสัมผัสกับปากโดยตรง)
4. สุดท้าย ให้ตั้งกระบวยขึ้นเพื่อให้น้ำที่เหลือไหลลงมาล้างด้ามจับ แล้ววางกลับที่เดิม

พื้นฐานการอธิษฐาน: ความแตกต่างระหว่างศาลเจ้าและวัด

ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดคือวิธีการอธิษฐาน
หากคุณไม่แน่ใจว่าเป็นที่ไหน วิธีที่ดีที่สุดคือทำตามคนญี่ปุ่นรอบๆ

ศาลเจ้า (Shrine): สถานที่บูชาเทพเจ้าของญี่ปุ่น (ชินโต)
พิธีการพื้นฐานคือ “โค้ง 2 ครั้ง, ปรบมือ 2 ครั้ง, โค้ง 1 ครั้ง”
1. โค้งคำนับลึกๆ 2 ครั้ง
2. ปรบมือ 2 ครั้งที่ระดับหน้าอก
3. พนมมือไว้และอธิษฐานในใจ
4. สุดท้ายโค้งคำนับลึกๆ อีก 1 ครั้ง
วัด (Temple): สถานที่บูชาพระพุทธเจ้า (พุทธศาสนา)
แตกต่างจากศาลเจ้าคือ ไม่ต้องปรบมือ ให้พนมมืออย่างสงบที่หน้าอก หลับตาและอธิษฐานในใจ แล้วจึงโค้งคำนับในตอนท้าย

คำแนะนำสุดท้ายจากเคน: “สุมิมาเซ็น” คือคำวิเศษ

ถึงแม้ผมจะแนะนำมารยาทไปหลายอย่าง แต่คุณไม่จำเป็นต้องจำทั้งหมดให้ได้เป๊ะๆ หากคุณทำอะไรผิดพลาดหรือมีปัญหา แค่ลองพูดคำนี้พร้อมกับรอยยิ้ม:

“สุมิมาเซ็น (Sumimasen)”

นี่เป็นคำที่มีประโยชน์อย่างยิ่งซึ่งมีความหมายทั้ง “ขอโทษ” และ “ขอรบกวน” สิ่งสำคัญไม่ใช่การท่องจำกฎ แต่คือการมีใจที่เคารพต่อผู้อื่น แค่มีใจแบบนั้น การเดินทางในญี่ปุ่นของคุณจะต้องเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน

コメント

タイトルとURLをコピーしました