イントロダクション：日本のスーパーは「食のテーマパーク」だ！
こんにちは！Tokyo Insider Guide編集長のKenです。
日本に旅行に来たら、ぜひ訪れてほしい観光スポットがあります。それは、スーパーマーケットの「冷凍食品コーナー」です。
「冷凍食品＝安くて、まあまあの味」…そんな常識は、日本では通用しません。今の日本の冷凍食品は、レストランに負けないほど美味しく、驚くような技術とアイデアが詰まった「ごちそう」へと進化しています。テレビ番組の「ジョブチューン」では、一流の料理人たちがコンビニやスーパーの商品を真剣に審査し、時にはそのクオリティの高さに唸る…なんてことも日常茶飯事なのです。
この記事を読めば、電子レンジや簡単な調理だけで、あなたの滞在先が日本の美味しい食卓に早変わりします。さあ、冷凍庫の扉を開けて、食のテーマパークを探検しましょう！
まずはこれを押さえろ！日本の冷凍食品「BIG3」
数ある商品の中でも、特に日本国民から絶大な支持を得ており、プロからの評価も高い「三種の神器」を紹介します。
① 炒飯 (チャーハン) の王様：ニチレイ『本格炒め炒飯』
冷凍炒飯の売上No.1を独走する伝説の一品。プロの料理人が鍋を高温で振る動きを工場で再現し、家庭では難しいお米一粒一粒がパラパラの食感を実現しています。レンジで温めるだけで、本格的な中華料理店の味を楽しめます。
② 餃子 (ギョーザ) の革命児：味の素『ギョーザ』
「油なし・水なし・フタいらず」で焼けるという革命的な技術で、日本の食卓を変えました。フライパンに並べて火にかけるだけで、誰でも簡単にパリパリの美しい羽根つき餃子が完成します。まさに日本の技術力の結晶です。
③ から揚げ の最終回答：味の素『ザ★®から揚げ』
レンジで温めるだけなのに、衣はサクッと、中は肉汁がじゅわっと溢れ出すジューシーさ。ニンニクと生姜の風味が効いた専門店のような味わいで、ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにも最高です。
レストラン級の体験！ジャンル別・極うまメインディッシュ
「これも冷凍なの？」と驚くこと間違いなしの、少し贅沢な専門店の味を紹介します。
パスタ：日清製粉ウェルナ『青の洞窟』シリーズ
「ボロネーゼ」や「蟹のトマトクリーム」など、専門店のような濃厚で本格的なソースが魅力。パスタとソースが一体になったトレー付きで、お皿に移す必要さえない手軽さも人気の理由です。レトルトのソースもあるので、パスタをゆでる設備があるなら、そちらもぜひ。
ハンバーグ：セブンプレミアム ゴールド『金のハンバーグ』
日本のコンビニ「セブン-イレブン」のプライベートブランドの中でも、最上級に位置するのが「金」シリーズ。じっくり煮込まれたデミグラスソースと、鉄板で焼いたような香ばしい肉の旨味は、洋食屋レベルだとプロも絶賛しています。こちらは冷食ではなくレトルト商品なので、セブンイレブンのレトルトコーナーで探してくださいね。
ラーメン：キンレイ『お水がいらない』シリーズ
麺、スープ、具材が三層構造で一体で冷凍されているという驚きの技術。鍋に入れて火にかけるだけで、一切お湯を沸かす手間なく、お店のような本格的なラーメンが完成します。
【SNSで話題！】ちょっとマニアックな専門店の味
“粉もの”をお部屋で：テーブルマーク『たこ焼』『お好み焼』など
大阪のソウルフード、たこ焼きやお好み焼きも、冷凍ならレンジだけで完成。ソースや鰹節も付いていて、まるで日本の屋台の味をホテルで楽しめます。
たこ焼き、お好み焼きなどの「粉もん」ならテーブルマークが圧倒的におすすめです！
幻の逸品：無印良品『キンパ（韓国風のりまき）』
「MUJI」の冷凍食品は、実は熱狂的なファンが多いジャンル。中でもこのキンパは、あまりの美味しさにネットで口コミが広がり、常に品薄状態が続く伝説の商品。見つけたら即買いをおすすめします。
食卓の名脇役＆スイーツ
焼きおにぎり：ニッスイ『大きな大きな焼きおにぎり』
醤油を塗ってこんがりと焼いた、日本のソウルフードの一つ。レンジで温めると立ち上る、香ばしい醤油の香りがたまりません。
今川焼：ニチレイ『今川焼（あずきあん）』
日本の伝統的なおやつの代表格。レンジで温めるだけで、アツアツふわふわの生地と、上品な甘さのあんこが楽しめます。疲れた体を癒す、最高の和スイーツです。公式インスタで紹介されているような、味変も楽しい！あなた好みにアレンジしてみましょう。
Kenからの最後のアドバイス：調理方法の見分け方
パッケージの日本語が読めなくても大丈夫。アイコンを見れば調理方法が分かります。
- 「電子レンジ」のアイコン：レンジで温めるだけ。
- 「フライパン」のアイコン：フライパンで焼くタイプ。
それでも分からなければ、Google翻訳のカメラ機能でパッケージの裏面を写せば、調理方法が簡単に翻訳できます。ぜひ、日本の技術の結晶である冷凍食品を、冒険気分で試してみてください！
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